kopenhagen
Tag
New Nordic Cuisine: lokale ingrediënten en less is more
Wat begon als een experiment van sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen groeide uit tot een hele voedselbeweging. Simpel, puur, vers, gezond..
De vier beste openluchtmusea in Scandinavië
Een van de beste manieren om de cultuur en geschiedenis van een land of regio te ervaren is het bezoeken van een openluchtmuseum. Vanuit h..